我们都知道番石榴的营养价值是非常的高，它所富含的维生素以及植物纤维对人体也是有非常大的帮助。其实番石榴的品种也有非常多种，那么番石榴中的红心和白心的区别到底在哪里呢？接下来小编就来为大家介绍一下，相信大家看完下面的介绍，对方番石榴也有了更深的了解。
番石榴红心和白心的区别是什么
1、红心番石榴：大多野生。白心番石榴：后天改造，人工培植。番石榴红心和白心哪个更好吃口感差不多，但红心番石榴气味比较“冲”。对于糖尿病人而言，吃红心番石榴更好一些。
2、红心番石榴是一种特别适合糖尿病人食用的水果，它里面不但含有大量的维生素C，还有一种类似于胰岛素的成分，能让胰岛素分泌加快，让升高的血糖降下来，另外红心番石榴对人体的免疫力也有一定的调节作用，能抑制糖尿病并发症的发生。
红心番石榴怎么吃
1、整个原味吃法；也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美；也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
2、榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克）需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
番石榴吃多了会怎么样
1、容易腹胀，吃番石榴容易造成饱腹感，加上番石榴是温性食物，不容易消化堆积在消化系统中反而会造成胃炎胆囊炎等病症。
2、容易拉肚子，番石榴可以生津同时可以润肠，番石榴中的大量果胶物质绝对可以增加肠胃道的蠕动，从而达到缓解便秘的问题。但是相对于脾胃虚弱的人来说吃番石榴反而会造成拉肚子，所以还是适当摄入不要造成肠胃负担。
3、过敏，吃番石榴容易过敏，脱皮，嘴角发红或者造成瘙痒等问题，所以如果出现吃番石榴过敏的问题，不妨停止食用，立刻洗脸洗手。如果吃番石榴引起水肿，要及时就医，引起重视。
怎么判断番石榴的生熟
1、根据自己的喜好来挑选番石榴。如果喜欢吃脆一点的番石榴，可以选择那种捏起来比较硬的，表皮比较光滑的，颜色比较淡的;如果喜欢吃软一点的番石榴，可以选择那种摸起来比较有弹性的，香味也比较浓郁的。
2、根据番石榴的成熟度来挑选。想要判断番石榴是不是成熟了，可以把石榴放在掌心，然后用手轻轻的捏一捏，若是发现捏的地方有凹陷，手指感觉石榴略有弹性，那说明已经成熟了，若是发现还很硬，一点都捏不下去的话，说明石榴还是未成熟的。
3、根据番石榴的气味来挑选。如果是已经成熟了的番石榴，则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的，这种香味非常的甜美，如果你对麝香熟悉的话，会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟。若是未成熟的番石榴，几乎没有明显的香味的。
其实，无论是番石榴红心还是白心，它们的营养价值都是非常的高。所以如果家里条件允许的话，大家也是可以去市场上买一些新鲜的番石榴回来食用的。毕竟人们适量的食用一些番石榴不但能降血脂也能降血压，而且能够有防癌的作用，也能够美容养颜。
