固始鸡是土鸡之王吗

1、固始鸡很早已经在我国十分流行,由于肉质十分鲜嫩,炖出的汤汁浓郁美味,受到许多人群的喜爱,正宗的固始鸡价格也不便宜,尤其是家养的固始鸡每斤高达50~80元之间,目前市面上很难买到家养固始鸡,大部分是饲料养殖的固始鸡。

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2、固始鸡的鸡蛋壳比普通鸡蛋更厚,并且蛋黄一般呈橘黄色很黏稠,早在我国清朝时期固始鸡就已经出现在宫廷食用,直到五十年代固始鸡开始大量出口港澳等地,受到港澳地区人们的喜爱,因此固始鸡的受喜爱程度,直到现在都没有消退,反而越来越火热。

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3、固始鸡受喜爱的理由,其中最大的特点之一还是很好饲养,并不挑剔食物,粗细粮食都能接受,并且野外生存能力很强,极少出现生病死亡的现象,特别适合作为散养户饲养,特别适合农村老年人养殖,不需要费太多心思。

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