大黄果是我们国家海南地区的一种热带水果，因为蛋黄果的营养价值非常的高，而且人们适量的使用不仅有美容养颜的效果，而且也能够消失，所以蛋黄果也是深受很多，朋友们的喜爱和欢迎，那么大，还果应该怎样去吃呢？蛋黄果一般是在什么季节，成熟？接下来小编就来为大家介绍一下，蛋黄果。
蛋黄果怎么吃
1、将蛋黄果洗净。蛋黄果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是：蛋黄果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上脏物，进而污染果肉。
2、切蛋黄果。将蛋黄果从中间分开成两半。蛋黄果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外蛋黄果还有几个很大的核。
3、蛋黄果买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩，不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似，还是很不错的。
蛋黄果什么时候成熟
1、蛋黄果12月成熟，采收后需要后熟4～7天方可食用。蛋黄果倒卵形，长约8厘米，绿色转蛋黄色，无毛，外果皮极薄，中果皮肉质，肥厚，蛋黄色，可食，味如鸡蛋黄，故名蛋黄果。种子2～4枚，椭圆形，压扁，长4～5厘米，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形，几与种子等长。花期春季，果期秋季。
2、蛋黄果喜温暖多湿气候,年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷,40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花,果熟期忌低温,冬季低温果实变硬,颇能耐旱,对土壤适应性强,以沙壤土生长最好。蛋黄果是热带水果,果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含维生素C24.3mg。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
蛋黄果吃多了会怎么样
1、不要吃多了,适量吃,容易补过多睡不着。不适合吃蛋黄果的人:湿热体质、淤血体质的人。所以就要少吃一点。适合吃蛋黄果的人:健康体质、平和体质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、阴虚体质的人。
2、蛋黄果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都非常好,可以增强人体抵抗力,尤其孕妇吃了能提高免疫力,而且有助于胎儿的发育和生长。不过在吃蛋黄果的时候,一定要注意适度,不能够因为好吃而大吃特吃,任何东西都需要把握一个度,对于蛋黄果亦是如此。
生的蛋黄果怎么放熟
1、生的蛋黄果放在常温下一周左右后用手摸摸果子软软的就可以食用了。蛋黄果是一种热带的水果，12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟的蛋黄果的外皮是橙黄色的，并且外皮很光滑，果肉是橙黄色，带粉状组织，柔软但缺乏水分，很像煮熟蛋黄，微带酸甜。
2、蛋黄果注意事项：蛋黄果的皮和核不能吃。所有的果实在成熟的过程中几乎都会分泌催熟的气体，就是乙烯气体，其实我们想要把没成熟的果实放成熟也不需要特意的加催熟气，只需要把这些没有成熟的果子密封起来就好了。
在上面的文章当中，小编也为大家介绍了蛋黄果的一些吃法，以及为大家科普了蛋黄果到底在什么季节成熟。其实如果家里有条件的话，每天食用不同种类的水果，对身体也是非常多的好处。
