大家对于花生这是食物应该都非常熟悉了吧,它在我们生活中非常常见,而且花生营养丰富、美味可口,食用之后对人的身体健康也是非常有好处的,可以起到延缓衰老、改善血液循环等作用。但对于有结石病、甲亢等病症的人群是否也一样可以进行食用呢?
结石可以吃花生吗
肾结石病人是可以吃花生的。因为肾结石主要是因为体内草酸的大量积存引起的,适量吃花生是没有影响的。花生的果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养物质。花生性平,可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳,对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、大便燥结等病症有食疗作用,吃花生可以起到润肠的作用,所以可以放心的食用。当然也要控制其量,不可大量食用。
甲亢可以吃花生吗
甲亢患者可以吃花生。甲状腺功能亢进症简称“甲亢”,是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素,造成机体代谢亢进和交感神经兴奋,引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。多数患者还常常同时有突眼、眼睑水肿、视力减退等症状。饮食上宜多食高热量,高蛋白质,高维生素的食物,如肉类,蛋及豆类食品和各种新鲜蔬菜。花生是豆类食物,是可以吃的。
哪些人不能吃花生
1、糖尿病患者:糖尿病患者需控制每日摄入的总能量,因此每天使用炒菜油不能超过三汤匙,但18粒花生就相当于一勺油,能够产生90千卡的热量。
2、高脂蛋白血症患者:花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
3、痛风患者:高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,而且痛风缓解期也只能适量进食。
4、胃肠炎患者:患者患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油,而花生蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收。
5、胆囊切除者:高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放,胆囊切除后胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
6、跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
花生吃多了会怎么样
1、容易发胖
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生,就等于吃进了581千卡的能量,相当于五两半馒头的热量,所以想减肥的人吃花生不仅起不到减肥的功效,反而会增加体内脂肪的堆积。
2、导致腹泻
花生是以脂质来储存能力的,不想人们平时接触的淀粉类食品,花生种含有较多的脂肪,而且富含不易消化的油脂,吃太多的生花生,人体对其消化吸收过于缓慢,肠道不能很好的吸收脂质,就容易引起腹泻问题。
3、容易上火
生花生在炒制过程中,温度骤然升高,既清除了花生中的“自由水”,又会破坏“结合水”中的氢键,使得原本性平味甘的花生变成燥热的炒花生,花生炒熟之后,所含的结合水自行修复,释放出大量的能力,这些额外的能力破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,因而容易导致上火。
花生中含有大量的维生素以及人体所需要的营养物质,对于食少体弱、营养不良的人群是非常适合的。即使也结石病患者和甲亢患者也可以进行适当的食用一些。