黑芝麻糊相信很多人都吃过。黑芝麻糊的市场中的价格也是非常的便宜,而且味道又非常的好吃,所以深受人们的喜欢和欢迎。我们都知道黑芝麻糊,其实也有很多种吃法,那么黑芝麻糊怎样制作是既好吃又简单的呢。接下来我就来教一教大家几种黑芝麻糊的吃法。

黑芝麻糊怎么做好吃又简单 破壁机黑芝麻糊怎么做

黑芝麻糊怎么做好吃又简单

材料:黑芝麻、糯米粉,根据个人喜好和来源任意选择加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮,白糖(可放可不放,根据自身需要)。

工具:烘箱或炒锅,粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐。

制作方法:

1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入储存罐中密封保存。

2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。

3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。

4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉,随自己喜好适量添加,即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了,其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

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破壁机黑芝麻糊怎么做

食材:黑芝麻、黑米、糯米、白糖、适量。

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在上文中,我也教了大家黑芝麻糊既好吃又简单好吃的做法。大家都学会了吗?其实黑芝麻糊的营养价值是非常高的,而且经常食用对人体也是有非常多的好处。所以在平时生活当中,大家也可以适当的去食用黑芝麻糊。