金蝉花是一种非常有名的食材，它有着很高的食用价值，营养含量丰富，所以非常受消费者的喜欢。生活中还有一种叫做冬虫夏草的东西，两者是比较类似的，所以也常常会被人们用来比较，其实想要区别它们，也是有一些技巧的。
金蝉花和冬虫夏草的区别是什么
1、金蝉花俗称大虫草，属于虫生真菌； 在全世界已经发现的504种虫草中，金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种；是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物，根是蝉的幼虫体，花是从单 个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端分枝开花，花粉为乳黄色也称为”金蝉花孢子粉“，简单地说就是”种子“，具有繁殖功能。其形成过程 是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”金蝉花孢子粉“，渐从顶端分枝”发芽“形似花朵，故而称为金蝉花。
2、冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。 冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。
金蝉花小孩可以吃吗
根据本草纲目记载，蝉花可治疗惊痫，夜啼心悸，功同蝉蜕，性味：甘、寒、无毒。虽然少量服用对身体没有明显不良影响，但由于幼儿的肝肾脏器发育尚不成熟，通常不建议给孩子服用这类东西。
金蝉花的功效与作用
1、金蝉花治疗慢性肾衰竭、痛风、改善肾功能很有帮助，对改善三高也是很有帮助的，而且效果非常明显，三高大家都知道吧，高血脂。高血压、高胆固醇，金蝉花的功效，金蝉花的菌丝体能够缓解慢性肾功能衰竭。
2、金蝉花的保健功能也是相当的好，它能增强机体的非特异性免疫能力和自身的调节功能，能解热镇痛，改善肾功能，促进造血系统的工作效率，刺激吞噬细胞和红细胞的诞生，抗缺氧和高温，而且金蝉花还能降低血压，抗辐射的效果。
3、金蝉花因为营养价值很高而且有着多重作用被人们称之为仅次于冬虫夏草的中药，人工培育出来的金蝉花的各种成分都与冬虫夏草非常相似，而且相关数据表明没有检查出重金属元素比如汞、铅等，说明是要比冬虫夏草要安全，副作用要低，几乎可以代替冬虫夏草来治疗肿瘤，抗疲劳以及改善睡眠和调节五脏功能。
金蝉花的禁忌
1、金蝉花的适宜人群为患有呼吸困难、血管硬化、各类肝病、心衰阳萎以及肿瘤等都可以适用。
2、金蝉花不适宜患有多年的风湿性关节炎患者使用，特别是那种无法拉伸的情况更加不能使用，或者减量使用，儿童和孕妇都要谨慎使用，脑出血和感冒者不宜使用。
其实只要对金蝉花和冬虫夏草了解了之后，还是很容易将它们区分开来的。金蝉花里面含有的某些物质，在食用之后有补充营养、提高免疫力等好处。但是小孩、孕妇等人群需要适量的食用或者避免食用。
