其实论起在市场上卖的比较火的美容养颜的产品，蜂蜜绝对是非常受家欢迎的一样营养品，其实蜂王浆的营养价值以及对人体的作用，要比蜂蜜更大一些。那么接下来我就来为大家介绍一下传说中的蜂王浆，蜂王浆到底是什么味道呢？蜂王浆到底有什么功效呢？
蜂王浆是什么味道
1、蜂王浆是工蜂头部营养腺(舌腺和颚腺)分泌出来的、用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状物质，呈乳白色或淡黄色，略带香甜味，并有较强酸涩、辛辣味道、鲜王浆又称蜂乳、蜂皇浆、王浆等。鲜王浆，珍稀名贵，出产奇特，成分复杂，有着极强的保健功能和奇异的医疗效用，为食药兼备型珍品。
2、蜂王浆里有一种类胰岛素，可以激活胰岛工作，又可以调节内分泌促进新陈代谢增强免疫力，预防糖尿病的并发症。
3、蜂蜜和蜂王浆、蜂胶不是一回事，蜂蜜中确实含糖量很高，大部分是葡萄糖和果糖，蔗糖含量很少。蜂王浆中含有很少量的糖(5%左右)，由于服用蜂王浆的量很少，大概每天只有10克左右，所以不会对糖尿病人产生不利影响。
蜂王浆为什么是酸的
1、蜂王浆是一种富含多种营养和激素的活性物质，新鲜的蜂王浆在常温下，四个小时就开始分解，逐渐失去功效，有一点涩味，而且有一点蛰舌头，蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。
2、蜂王浆有两种。一是我们日常在药店里买来的包装精美的十支一盒。另一种是蜂王浆的原浆，在药厂的门市部有卖，是大瓶的（250克）装着。前几年500克要70多元，是在制药厂直接买而没有中间传销的价。
3、这种味道是纯蜂王浆的味道，它是乳黄色的，不透明的，很粘稠的。它还没有进一步加工成保健品或药类。如果在药店里买出来的那种小玻璃瓶儿的、透明的蜂王浆，是经过加工过的，里面有勾对，又加入了不少别的成份，味道就不一样了。
蜂王浆有什么副作用
1、过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
2、肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩，诱发扬功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。
蜂王浆如何保存
1、在家庭中只要有冰箱，就可以保证蜂王浆不发生变质，大家可以取少量随时食用的放在冰箱的保鲜层中，再把剩余的部分放入到冰箱的下层进行冷浆，随食用随取就可以，在冷冻状态下的蜂王浆保质期可以长达一年半呢。
2、蜂王浆在零下五度到十度之间时也可以保存半年左右的时间，但是时间长了以后得有王浆就会出现颜色变深，营养流失的情况，如果是保存在这样的环境中，最好能在三个月内吃完。如果能把蜂王浆密封后存在零下二十几度的环境中，能让它的保质期延长到两年以上。
在上文中，我们也知道，蜂王浆的营养价值非常的高，而且蜂王浆能够帮助人们新陈代谢和伤口愈合，最重要的一点，是能够延缓衰老和美容养颜，但是如果我们购买回来的蜂王浆一定要放进冰箱冷冻里进行保藏。
