椰果是一种常见的食品，一般的甜品或是饮料、奶茶经常能看到椰果的身影。椰果的口感Q弹爽口，特别有嚼劲，深受吃货们的喜爱，但是很多人认为椰果吃了并没有什么好处，那么椰果吃了到底有没有好处呢？孕妇能不能吃椰果呢？
孕妇可以吃椰果吗
孕妇是可以放心的食用椰果的，孕妇经常食用椰果，还能更好的防治便秘，新鲜椰果及椰果粉能够起到润肠通便的作用，能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦，保持心情愉快。
怀孕期间，孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。椰果粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白。可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。所以孕妇经常吃椰果及喝椰果粉，不仅可以让自己漂亮，还能补充胎儿所需的营养。
体质偏寒的孕妇，就可以吃一些热性水果。如椰果，火龙果，榴莲。但勿吃上火，体质偏热的孕妇应避免或少吃热性水果，适量的吃一些西瓜、香蕉、猕猴桃、柚子、橙子、橘子、桑葚等水果，它们都是寒性的
吃椰果有什么好处
1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰果的制作方法
首先，必须选择好原料，如果原料不好，后期加工再好也难有理想的效果。生产椰果最好是用100%的椰子水为原料，因为合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基的。
选好原料后，接着就要对原料进行调配，在原料中加入白糖、醋酸等一些100%食品级辅料。
第三步是对调配好的原料进行蒸煮、杀菌处理，然后装盘冷却，冷却后再进行接种处理。通过生物发酵5-7天后，再清洗、成型、挑选，成型的椰果一般呈现出白色或乳白色凝胶状，并且洁白无杂质。
椰果怎么吃
椰果一般都会放在奶茶或者奶昔中，也可以单独食用。
椰果又称椰子凝胶，椰果属于微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。
综上所述，相信大家都知道椰果的好处了吧！椰果虽然有一定的功效，但是并不宜吃太多，而且市面上有很多不良商家的椰果是伪劣产品，吃了对身体并没有好处。
