多吃水果对身体健康有好处,这一个常识可以算是人人都知道。而梨子是生活中很常见的一种水果,几乎一年四季都能够购买的到,并且梨子的水分含量十分高,还有着润肺止咳、生津止渴的功效。但梨子的品种非常多,这也让不少人在购买的时候犯迷糊。
雪花梨和皇冠梨的区别是什么
一、皇冠梨
1、成熟早,7月下旬左右即可上市。果实椭圆形,果皮黄色,果面光洁,果点小,无锈斑;果心小,果肉洁白,质细腻,石细胞及残渣少,松脆多汁,风味酸甜适口。具有早果早丰、抗病性强等优点。
2、外观美,果实椭圆,平均250克左右,果面黄白,果点小类似黄冠苹果。品质优:皮薄,肉厚,质细,松软多汁,风味酸甜适口且带蜜香,果核小,可食率高,石细胞少,可溶性固形物含量11.6%。
二、雪花梨
1、果肉洁白如玉,似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,还含有大量的蛋白质,脂肪,果酸,矿物质及多种维生素等营养成分。
2、雪花梨除生食风味独特外,还可加工成梨罐头,梨脯,梨汁等各具风味的工业食品和饮料,雪花梨还有较高的医用价值.
吃雪花梨有什么好处
1、润肺止咳
梨含有配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳、润肺止咳,对肺结核、气管炎和上呼吸道感染导致的咽干、痒痛、音哑、痰稠等具有较好的辅助疗效。
2、滋阴润燥
梨具有滋阴润燥、消风的功效,适宜鼻咽干痒、皮肤干燥者和秋季气候干燥时食用;还可滋阴清火、保护嗓子,适宜老师、播音员等人食用。
3、清热生津
梨可以清热生津,适宜高热患者补充水分和电解质。梨还有利尿之功,有助于肾脏排泄尿酸,预防痛风、风湿病和关节炎。
4、护肝解酒
梨含有较多糖类和多种维生素。糖类中果糖含量占大部分,易被人体吸收,可促进食欲,对肝炎患者的肝脏具有保护作用。梨还能解酒毒。
5、降低血压
梨具有增加血管弹性、降低血压的作用。其性凉,能清热镇静,肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人常吃梨能帮助血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
6、消食通便
梨中的果胶含量很高,有助消化、促排便的功效。消化不良及便秘者每餐饭后食用1个梨,能促进胃酸分泌,帮助消化,增进食欲。
雪花梨的营养价值
1、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
5、食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
冰糖雪梨的功效
1、滋阴润肺
滋阴润肺是冰糖雪梨的重要功效之一,它可以清除人体内的多种病毒,也能缓解肺热咳嗽,它对人类秋冬季节高发的百日咳和慢性气管炎,都有明显预防和缓解作用,而且也能减少肺燥咳嗽等不良症状的发生。
2、清热去火
冰糖雪梨性质寒凉,它能清热去火,也能生津养胃,平时经常食用可以减少多种上火症状发生,特别是对人类的慢性咽炎有很好的预防与缓解作用。另外,冰糖雪梨还能清热润燥,能加快肠胃蠕动,人们出现肠燥便秘以后,适量食用冰糖雪梨,也能让症状好转。
皇冠梨是一种以雪梨为母本、新世纪为父本杂交而成的梨,虽然它和其它梨在外观、甜度和口感上都是有区别的,但在功效作用上都还是大同小异,大家可以根据自己的口味进行购买。