百香果又被称为鸡蛋果，因为它的大小如同鸡蛋大小一般。这种水果只出产在南方热带地区，由于它富有多种水果的香气而得名，也由于这种诱人的香气被人们所熟悉。这种水果营养价值很高，并且它的食用方法也非常多。下面小编将为大家一一介绍。
百香果的吃法
1、用蜂蜜调食
百香果虽然香气浓郁，但它的果肉和果汁酸味比较重，平时大家吃的时候，可以把百香果的果壳洗净以后，从中间切开，用小勺取出里面的果肉，再加入适量蜂蜜，调匀以后直接吃，这样它的味道就会变得酸甜可口，特别好吃。
2、做饼干
平时用百香果的果肉做饼干也特别好吃，在制作的时候需要准备适量的黄油和糖粉以及百香果，还有少量面粉。把百香果的果肉取出以后，与低筋面粉放在一起，加入化好以后的黄油和糖粉调匀以后，制成面团，入冰箱冷冻一小时，然后取出以后切片，再用模具制成饼干，然后入烤箱烤熟就可以。
3、做果酱
用百香果做果酱，也是他的正确吃法，这样不但可以让人们品尝到不一样的美味，还能延长百香果的保质期，在用它做果酱时，需要把百香果从中间切开，用小手从里面取出果肉放在一个大点的碗中，再加入适量冰糖，腌制两小时，然后放入锅中慢慢熬制，熬成浓稠的酱状以后，取出降温，密封保存就可以。
4、冰镇果汁
用百香果做冰镇果汁，滋味也特别好，特别是在炎热的夏天，人们购买百香果以后，可以取出里面的果肉和，再然后放在杯子中，加入适量的糖和蜂蜜以及冰块，调匀以后制成果汁，直接饮用清凉爽口酸甜诱人，喝以了以后还能生津止渴防暑降温。
百香果怎么吃最好
百香果的食用方法非常多，可以直接将百香果剖开食用，也可以制作成果汁、果酱等等。但至于哪种吃法最好，小编并不能武断的给出回答，毕竟每个人的需求不一样，爱好也都不一样。只是最简单的方法就是直接鲜食，大家可以根据自己的喜好定夺。
百香果有什么功效作用
1、补充营养促进代谢
百香果是所有水果中营养价值最高的存在，它不但含有十几种人体必需的氨基酸，还含有多种维生素和几十种微量元素，人们食用这种水果以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，可以促进身体代谢，提高人体各器官功能。
2、消炎杀菌
百香果不得含有对人体有益的营养成分，还含有一些天然药用成分，它们能消炎杀菌，清除人体内的毒素，也能改善人体内部环境，它对人类高发的痔疮和肠胃炎，以及结肠炎都有很好的预防与缓解作用。
3、排毒美容
百香果中含有的微量元素可以加快人体内毒素的分解与代谢，而且它含有的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，清除肠道壁上积存的油脂与垃圾能预防人体肥胖，另外，百香果中含有的维生素c还能抑制色素堆积，减少色斑生成，所以平时多吃百香果不但能排毒还能减肥美容。
哪些人不能吃百香果
对百香果过敏的人不能吃。胃不好的人要少吃。
原因：
1、对百香果过敏的人吃了会引起严重过敏。
2、由于百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果。可以治疗因神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等病症。胃不好的人吃多了，就相当于吃错药容易药物过敏及药物中毒。
百香果的食用方法非常多，上文中只是列举了一二，希望能够帮助到大家。多食用百香果这种水果对人体是非常好的，只不过像对百香果过敏的这类人群还是不要吃为宜。
