很多人对鹅肉的做法了解不多，大家知道最多的做法应该就是炖鹅汤了，但是除了炖鹅汤还有什么其他简单又好吃的做法呢？答案肯定是有的，而且做法有很多哦，具体的做法呢，小编将会在下面一一给大家介绍鹅肉的简单又好吃的做法。
鹅肉怎么做好吃又简单
1、将鹅肉清洗干净，放入锅内，在锅内加入水，加热，直到将鹅肉内的血沫除净。
2、在高压锅内提前烧好水，待焯好鹅肉之后，将鹅肉放入温水中，放入姜片，再放入花椒、八角、桂皮等调味料，盖上锅盖,转小火20分钟，待二十分钟之后，起锅，放入食盐，美味的鹅肉就做好了。
3、鹅肉虽好，但不是每个人都适合的，凡温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食
4、鹅肉应避免同鸡蛋同食，会伤元气。
减肥可以吃鹅肉吗
1、可以的，鹅肉是一种肉质稍微有韧性，口感香喷喷，很多人都喜欢吃鹅肉不仅是因为鹅肉的口感好，还有一个重要的原因在于鹅肉的营养价值比鸡肉鸭肉更高。
2、蛋白质丰富。在鹅肉里面的蛋白质含量非常高，同时还富含人体所需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素，但是鹅肉的脂肪含量很低，不用担心吃鹅肉会发胖。
3、不饱和脂肪酸含量高。鹅肉的营养丰富，脂肪含量比鸡肉的稍微高一点，但是总的来说还是比较低的，另外，鹅肉对人体健康十分哟好处。因为就蛋白质而言，就比其他肉类高出许多。
4、鹅肉适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。在冬天进补多吃鹅肉效果也很好。鹅肉可以补虚益气、暖胃生津，如果食欲不振的话还可以尝试多吃鹅肉，喝鹅汤。鹅肉对治疗肺气肿、感冒以及急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿以及补充老年糖尿病患的营养有很好的功效。
5、一般情况下，鹅肉的热量是偏低的，只是比鸡肉的热量稍微高一些，比其他肉类都要低很多。如果想要减肥的mm或者是肥胖者们，可以在吃鹅肉的时候将皮撕下来，因为鹅皮里面含有的脂肪含量还是很高的，所以吃鹅肉的时候可以挑瘦的吃。
鹅的营养价值
1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。
2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利．根据测定鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。
4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
怀孕能吃鹅肉吗
可以食用，但不能过量！孕妇吃任何东西都要注意不能过量！！ 鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。 同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
看了这么多，大家有没有对鹅肉的做法有了一个新的了解呢，小编相信，大家知道了这些简单又好吃的做法后肯定会尝试的做的哦，但是小编在这里还是要提醒大家，好吃不能贪吃哦。适量才是做好的。
