菊花想必大家都不陌生,它除了可以观赏之外,还有一定的食用价值。人们很喜欢将菊花洗净晒干了之后泡茶喝,菊花除了单独泡之外,还可以和很多食材搭配在一起,其中以枸杞最为常见,两者泡在一起又叫菊花枸杞茶,常喝这种茶,有很多好处。
喝菊花枸杞茶有什么好处
1、饮用菊花枸杞茶吸收茶多酚,可抗辐射。菊花枸杞茶中含有的维生素C、维生素E和茶多酚,茶多酚具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,能起到抗辐射、增强机体免疫力。
2、饮用菊花枸杞茶可明目,缓解眼睛疲劳。长期使用电脑会影响健康,眼睛处于紧张状态,视觉的过度疲劳还会引起房水运行受阻,较易导致青光眼。同时,干眼症、白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等,也是长期使用电脑者易患的眼病,喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,缓解以上的症状。
3、饮用菊花枸杞茶可提神,从而提高工作效率。随着计算机的普遍,人们使用电脑越来越广泛,电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡,对人体的健康有一定副作用,会引起自律神经失调、忧郁症。由于菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质,这时候饮用菊花枸杞茶,可以保护视力,并缓解疲劳,提高工作效率。
菊花枸杞茶的泡法
将菊花用热水冲泡开。加入适量的枸杞,等待1分钟左右即可饮用。
冲泡技巧:对于枸杞菊花茶的泡法平时选择的茶具,可以是透明的玻璃杯,这样冲泡的话,能全程的观赏枸杞菊花茶的冲泡过程。
菊花枸杞茶的禁忌
1、用量过度能造成上火。食用菊花枸杞茶时,在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量。因为枸杞性甘温和,但用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
2、体虚之人不宜多喝。不同体质应选择不同的凉茶,随便乱喝不仅不能达到保健作用,有时反而会引起副作用。上火,须辨明虚实 夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效,对于这两种火旺都有对症灭火的作用。但须注意,由于性偏苦寒,体虚之人不宜多喝。
3、最好别加糖。喝枸杞菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。
怎么挑选好的菊花来泡茶
1、看。菊花的干品略带黄色,花心比花叶颜色更重,色泽不均匀,花托偏绿。如果是硫磺熏过的菊花,颜色偏灰白,色泽均匀,花托颜色偏淡绿。
2、闻。买前要闻闻菊花的味道,没有被熏过的菊花,只有淡淡的花的清香,如果有刺鼻的酸味,则是被硫磺熏过的。
3、捏。被硫磺熏过的菊花,质地偏干、硬、脆,没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。
4、菜市场上的菊花质量没有保证,大医院或大药店的菊花有独立包装,周转快,有药师把关,相对来说,质量有保障。
菊花枸杞茶里面含有的主要成分就是菊花和枸杞,食用了之后有养肝、明目、抗辐射。美容等好处,其泡法也是很简单的。但是这种茶在喝的时候要适量,体内有火的人也是不易饮用的。