桂花颜色亮丽，最讨人喜欢的还是它那芬芳的气味，让人闻了难以忘记，除此之外，桂花还是可以食用的，晒干之后做成各种桂花美食，这简直是给吃货朋友带来一大福利，那下面小编就给大家介绍几种干桂花的吃法。
干桂花怎么吃
1、桂花茶
材料:桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
做法:先将桂花及冰糖置入杯中，然后用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
2、桂花粥
材料：糯米、红枣、豌豆、桂花、白糖
做法：先将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆，加入冷水，用旺火烧煮，待糯米粒开花后，加入甜桂花和白糖;继续煮至稠状即可。
干桂花泡茶喝的功效与作用
1、很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候用干桂花泡水喝，就能够很好的缓解症状。
2、解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适;
3、美白皮肤，解除体内毒素;
4、能治口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;
5、温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。
干桂花药用价值
1、清肺润喉
配方：干桂花1克，茶叶2克。
制作：将干桂花、荷叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早晚各饮1杯。
功效：强肌滋肤，活血润喉。
2、止咳化痰
配方：桂花数朵，精盐1小匙，冰糖1小匙
制作：将干桂花用盐水反复清洗、沥干放置杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
功效：可化痰散淤，治咳嗽。
干桂花的使用禁忌
1、干桂花的用量以及用法
大分类上我们将桂花的用法分为内服以及外用，首先我们来说说内服，桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用。
不过用量有讲究，除了泡酒之外，桂花的用量不能够太多，控制在0.5钱到1钱左右就可以了，若是将桂花外敷，那么就是清水蒸热外熨，也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。
2、干桂花的药材搭配
桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。
只要科学的使用这种药材，就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。
3、干桂花服用不能够过量
桂花本身的香气是非常浓郁的，所以不能够大量服用，否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用，大量使用会失去这种药材本身的保健功效。
4、不适合服用桂花的人群
生活中如果你的体质是偏热的，特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温，如果体热的患者服用了桂花，那么身体中的内火就会大大增加，不利于健康。
晒干的桂花其实也是用处多多的，既可食用又可药用，还能做成各种美味，闲暇的时候泡上一壶香气扑鼻的桂花茶，来点桂花制成的小点心，和三五个好友坐在一起聊聊天，喝喝茶，品尝品尝美味，真是好惬意啊。
