说到蔓越莓这种食物,人们常说蔓越莓是女性朋友最好的水果之一,因为它不仅能够达到美容养颜的效果,还有很多其他的好处。但新鲜的蔓越莓还是比较少见的,在日常生活中常见的蔓越莓都是经过加工处理的。很多人对此把它和圣洁莓以及月见草常常混淆在一起。
圣洁莓、蔓越莓、月见草之间的区别是什么
1、圣洁莓
圣洁莓是一种天然植物,西洋牡荆树的果实,是欧洲常用的传统药草,圣洁莓含有一种很类似人体黄体素的成份,可缓解经前症候及月经不规则症候,促进乳房健康。
2、蔓越莓
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。
3、月见草
月见草为柳叶菜科月见草属下的一个种。它是本世纪发现的最重要的营养药物。可治疗多种疾病,调节血液中类脂物质,对高胆固醇、高血脂引起的冠状动脉梗塞、粥样硬化及脑血栓等症有显著疗效。
女人吃蔓越莓的好处有哪些
1、抗老化
蔓越莓中有一种生物黄铜,这种物质对自由基有很强的的抵抗力,可以抗氧化,减缓皮肤衰老,形成很好的抗老化能力,对于更年期的女性,多多食用,不仅可以抗老化,还可以提高机体的抵抗力,避免老年痴呆。
2、养容颜
蔓越莓中的维生素C能够补充肌肤所需要的水分,不仅能够使肌肤更加红润,细腻,白嫩而且还可以抗氧化,使肌肤更加有弹性。
3、护口腔
蔓越莓的防粘附机制在空腔中也能起到作用,可以减少口腔内的细菌,防止口腔内各种炎症的发生。
4、保肠胃
蔓越莓中有一种物质可以抑制幽门螺旋杆菌黏在肠胃壁上,这种杆菌使导致胃溃疡和胃癌发生的主因。蔓越莓的防粘附能对肠胃起到一种保护作用。
5、预防感染
蔓越莓中含有一种特殊化合物——浓缩的单宁酸,这种单宁酸能够抑制多种细菌生长和繁殖,组织这些病菌在泌尿系统上的粘附,预防女性泌尿道感染。一般情况下女性的泌尿系统的病发率高于男性,蔓越莓会使尿液酸化使细菌难以附着在泌尿系统上。
蔓越莓的功效与作用
一、疾病预防价值
1、尿路感染
据专家说,每天喝一些蔓越莓果汁,大概保持在350毫升左右,能够预防泌尿方面的疾病,利尿消炎,减少尿道感染出现的可能性。
2、胃癌
医学研究表明胃溃疡和胃癌发病的主要原因就是一种叫做幽门螺旋菌的微生物附着在肠道和胃部器官内。然而蔓越莓正好能够抑制这种细菌附着,所以对胃癌有很好的预防效果。
二、食用价值
1、营养
蔓越莓的食用价值非常高,蔓越莓的干鲜果可以制作成很多美食。因为蔓越莓本身的营养元素含量非常高,种类也很丰富,除了果实中大量的维生素,蔓越莓浆果中很多营养物质含量都在果蔬中排名数一数二。
2、零食
所以蔓越莓才会被各种食品行业所拿来加工成食品。一般是制作成零食或者甜品,比如蔓越莓饼干、面包、果汁、果酱等休闲零食。
3、保健
还有咀嚼片和胶囊两种保健品形式,身体需要补充营养的人群食用既能有效补充一些微量元素,又能美容养颜,喜爱蔓越莓的女性非常之多。
什么人不能吃蔓越莓
1、糖尿病患者
因为蔓越莓含有较多糖分,所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病对糖的代谢不正常,调节血糖的能力不足而导致血糖持续飚高,如果糖尿病患者再摄入含糖分过多的蔓越莓,胰腺就会提早的功能衰竭,严重时还会导致会导致心脏、肾脏、眼睛等身体其他方面的慢性并发症。
2、结石患者
蔓越莓的草酸含量较高,所以肾结石患者慎用。 体内草酸的大量积存,是导致肾尿结石的发生的主要原因之一,据调查,大约60%的结石都是属于草酸钙结石,所以患有结石的人应该避免食用蔓越莓。
3、脾胃久虚者
蔓越莓是一种带有寒凉性质的水果, 属于易损伤脾的食品、因为蔓越莓味厚滋腻、利气消积、容易阻碍脾气运化功能、耗伤脾胃,所以脾胃久虚者不适合吃蔓越莓。
想必大家看到这里对蔓越莓这种水果的了解又增加了不少,就如同上面所说,蔓越莓真的是一款非常不错的水果,常吃对身体非常有益处,尤其是对于女性朋友来说,大家有条件的可以经常食用一些。