仙人掌养护较为容易，是盆栽植物中比较常见的一种。很多人依旧对仙人掌的了解不是很清楚。像关于仙人掌是否可以吃这种类似问题还存在着许多的争议。小编今天就跟大家一起来探讨一下，看仙人掌是否可以吃，如果可以食用，那它的食用方法有哪些。
仙人掌能吃吗
仙人掌是可以食用的。
仙人掌具有消炎去肿的功能，可以做食物的辅料，它的肉质茎可以当做蔬菜食用。但是本身是寒性食物，故女性不建议多吃。有胃病的也要少吃，会对胃有刺激作用，引起反酸，等胃不不适。如果喜欢的话可以外敷，还可以美容。
仙人掌怎么吃
做法一：凉拌仙人掌
主料：仙人掌300克，胡萝卜50克
辅料：香油20克，味精2克，精盐4克，白糖5克。
制法：仙人掌去刺切丝，加盐拌匀；十分钟后，用水漂去粘液，控去水份，加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。
做法二：虾仁仙人掌汤
原料：仙人掌10克，食盐适量，虾仁30克，味精1克，粉丝30克，香油5克，黄瓜10克，清汤300克。
制法
1．粉丝入沸水锅中焯一下，捞出放盘中。仙人掌去皮刺，洗净切成片，亦放盘待用。
2．锅内注入清汤，上火烧开，放入虾仁、粉丝、仙人掌、食盐煮熟，撒入味精，淋入香油调匀，盛入汤盆即可。
做法三：仙人掌炖排骨
主料：排骨1000克，仙人掌200克。盐、酱油、料酒、花椒、大料、茴香、豆蔻、桂皮，葱、姜，味精、糖各5克。
制法：把排骨洗净切成块，锅中加水3000克后烧开，把排骨下锅；再烧开后撇去浮沫，加入花椒、大料、葱姜段、料酒，将锅盖好。用慢火炖至八成熟，加入仙人掌和适量的盐调味，拣出葱、姜、花椒、大料等，收汁。出锅前再撒上一些仙人掌片装碗，即可上桌。
仙人掌怎么浇水和施肥
1、浇水的时间
仙人掌浇水的时间要分季节，在夏季因为天气炎热，所以在清晨浇水最好。冬季浇水要在温暖的中午进行，以减少水温和气温的差异，保证植株的生长温度。春秋季节浇水，可以再早上，也可以在晚上进行。
2、浇水的量
仙人掌春秋季节浇水的时候，只要浇足即可，即盆土见湿，不干就不要浇水。注意夏季因为高温炎热，所以这个季节要浇足水分，不仅使盆土要湿润，还要经常向盆土周围喷洒水分。冬季要控制浇水，以保持土壤稍干为宜，或者是冬季不浇水。
注意刚换过盆的不要浇水，以及新插生长的仙人掌也不要浇水。
3、施肥的时间
生长期间要适当施肥，肥料可以用腐熟的稠液肥，每隔15天左右施肥一次。在进入秋天以后要注意控制肥水，只需要一个月施一次就可以，以控制仙人掌的枝芽生发，防治冬季冻死。
4、施肥的注意事项
施肥不要让肥料溅到球上；在上盆或者是换盆的时候，要在盆底施基肥，比如腐熟的油粕饼末、骨粉等；后期还要根据植株的长势追肥，可以使用腐熟的羽毛蹄角等，每隔两个周追加一次。
还要注意施肥不要施浓肥，生肥，可以用肥料和其他溶液混合交替施用，肥水浇量只要覆盖盆土面即可。
仙人掌类植物有哪些类别
1、仙人掌
又称霸王树，老茎下部稍有木质化，近圆柱形，其余部分均呈掌状。因毛刺颜色不同，又分白毛掌、红毛掌、黄毛掌等。仙人球
2、仙人球是家中常见的仙人掌类植物，一般株型较小，习性强健好养。呈球形或椭圆形。
3、仙人棒
仙人棒形状各异，花朵小并且繁多，开花后能结肉质小浆果。
4、仙人山
又名山影拳，成不规则的圆柱形或假山形。肉质肥厚，生有毛刺，形态壮观。要培养8-9年才能开花。
5、仙人鞭
仙人鞭又名鼠尾掌。茎圆球柱形，表面有许多纵行的棱条。花大，5-6月开。性喜温暖，水肥不宜过多。
仙人掌这种全身都是刺的植物能够开花就够让人惊讶的了，可没有想到竟然还能吃。仙人掌具有清热解毒的功效，能够治疗胃病、痔疮等疾病。如果不能接受吃的朋友可以选择仙人掌用来外敷哦，不仅可以治疗腮腺炎等小疾病，还具有美容的效果。
