大家平时在吃食物的时候有没有了解过哪些食物是碱性的食物？现在我们就一起来了解一下哪些食物是碱性食物吧。

碱性蔬菜有哪些1.食物酸碱性的判定

很多人没有了解过哪些食物是碱性的，也没有了解过哪些食物是酸性的，很多人以为口感酸的食物就是酸性食物，否则就是碱性的食物，这样的判定是不对的，食物的酸碱性，不是以口感来判定的，而是以食物在人体内经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内是变成酸性还是变成了碱性了来判定这些食物的酸碱性。常吃一些碱性的食物是有好处的，特别是有很多人在生孩子的时候，想生个男孩的，可以多吃一些碱性的食物。

2.属于碱性的蔬菜类食物

莼菜、西葫芦、葫芦瓜、金针菇、冬瓜、马齿菜、蕹菜、莴苣（莴笋）、茭白、番茄、佛手瓜、苤蓝、旱芹、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。莲藕、魔芋、瓠瓜、甜瓜、慈菇、粉葛、萝卜、苋菜、茄子、苦瓜、黄瓜、丝瓜油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等等。