香菇是一种味道很好的一种菌类食物，可以和很多食物一起搭配着吃，香菇也可矣油菜一起炒着吃的，。现在就一起来看看香菇和油菜怎么炒好吃吧。

如何炒香菇油菜 怎么炒油菜和香菇1.香菇炒油菜的材料

油菜两百五十克，香菇十朵，去皮花生，葱花、蒜茸、盐、糖、味精各适量。

2.香菇油菜的做法

1）先把香菇洗净然后再放进开水中泡上半小时，再把香菇沥干水份，然后再放进碗中，再把油菜清洗干净，然后再把香菇切开备用。

2）先把油锅烧絷 ，然后再加进一些色拉油，再把油烧到五成熟，再把香菇加进没了中泡上十五分种植，然后再倒出来，再把油沥干备用。

3）这时候再把少量的油放进锅中，烧热后再把花生炒熟，炒香，然后再把葱末煸香，再把油菜胆炒约半分钟，然后再把高汤放进去，再把香菇、油菜叶、精盐、白糖、味精、蒜茸等材料一起放进去，一起慢慢地翻炒至熟，然后再装盘。

4）这道香菇炒油菜是特别好吃的一道菜，做得了吃，再摆得漂亮一点，吃起来特别的开心。