土豆是一种很常见的老百姓的餐桌食物,土豆是可以煮菜的,也可以用来煮粥,现在我们就一起来了解一下土豆粥的做法和功效吧。

土豆粥的做法和功效1.土豆粥的做法

土豆粥的原料:

土豆、粳米、桂花、白糖各一百克。土豆长芽以后会有毒素,所以说大家在挑选土豆的时候一定要小心,查看土豆有没有长芽或是快要长芽了,如果遇到了这种土豆就千万不要吃了,以免会引起中毒。

土豆粥的做法:

先把土豆清洗干净,然后再把土豆切成小块,然后再把粳米清洗干争,然后再放进锅里再加上水,用大火烧开,然后再加入土事,慢火煮成粥,这时候再把配料放进去,这样就可以食用了。一锅美叶的土豆粥就做好了。

2.土豆粥的功效

土豆粥有很好的调中和胃的作用,也可以健脾益气,对于一些身体不太好的人是很适合吃土豆粥的。