一、蜂种定义
土蜂是我国土生土长的优良蜂种，学名中华蜜蜂，别称中蜂、中华蜂、野蜂等，在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蜜蜂科、蜜蜂属、东方蜜蜂的一个亚种，因地理分布不同还可细分成北方中蜂、华南中蜂、阿坝中蜂、华中中蜂等9个生态类型。
二、毒性论述
土蜂的毒液由多肽类、酶类、胺类等组成，多肽类有蜂毒肽、蜂毒明肽、MCD肽、安度肽等，酶类有透明质酸酶、磷脂酶等，胺类有组织胺、多巴胺等，几只土蜂蛰后只会有轻微的疼痛和红肿，100只土蜂同时蛰刺才可能使人中毒，超过300只土蜂同时蛰刺才会致人死亡。
三、中毒反应
被土蜂蛰了被蛰处立即会出现疼痛，几分钟后开始出现红肿、瘙痒并逐渐向四周蔓延，同时土蜂毒液对人类某些器官和组织也有一定的损害，例如蜂毒肽可能引发心肌缺血、缺氧和心律失常，而胺类物质则可能引起急性肾小管坏死和急性间质性肾炎等。
四、正确处理
1、拔出毒刺：土蜂毒针尖端有几个呈倒齿状的小倒钩，蛰人后小倒钩会牢牢钩住被蛰者皮肤，并连同土蜂部分内脏一起拉脱落，因此被土蜂蛰了要立即用镊子拔出被蛰处的毒针。
2、清洗伤口：土蜂的毒液呈弱酸性，可用苏打水或肥皂水等弱碱性溶液反复冲洗伤口以中和毒液，但一定要区别马蜂，原因是马蜂的毒液呈弱碱性，要用食醋等弱酸性溶液冲洗。
3、涂抹药物：土蜂的毒性相对比较弱，被土蜂蛰了一般不用涂抹药物，但若被蛰处疼痛、红肿、瘙痒可涂抹南通蛇药、红花油等消肿止痛，也可找些蒲公英等捣烂后敷在被蛰处。
