对虾香菇菠菜粥中富含有丰富的膳食纤维，香菇中的植物蛋白，对虾中的维生素B族和菠菜中的碳水化合物共同作用，给我们早晨补充足够的营养物质。下面就来看看对虾香菇菠菜粥的做法。

对虾香菇菠菜粥的做法

一、对虾香菇菠菜粥的准备食材

为对虾香菇菠菜粥准备大米，对虾，黑香菇，菠菜作为主要材料，再准备盐，香油等即可。

二、对虾香菇菠菜粥的做法

第一步：大米淘洗尽后浸泡半个小时。

第二步：将虾的外壳剥去，将内脏泥线挑出。

第三步：泡发黑香菇，同时洗净菠菜，去除菠菜的老皮后切成末。

第四步：虾初步处理后用盐和生粉揉捏均匀，之后再冲洗干净沥水。在碗中加入清水，几滴油和生粉，将虾放入后充分拌匀在腌制一段时间。

第五步：砂锅中放入大米和足量的温水，温水要足量不能停顿后重复再加水。

第六步：煮粥至粥的米粒散开，同时粥也厚实粘稠的时候就放入虾仁和香菇。

第七步：十分钟后放入菠菜末，盐，烧煮几分钟即可以出锅了。

三、对虾香菇菠菜粥的营养价值

对虾香菇菠菜粥可以凉血止血，润泽肠道，补血养气。