糯米粉可以做什么 糯米粉怎么吃

糯米大家肯定都不知道，它可以用来煮粥，也可以用来包粽子，还可以用来蒸米饭，但用糯米磨成的糯米粉，大家知道可以做什么吗？糯米粉在生活中也有多种不同的吃法，想了解它的具体吃法有哪些，可以看看下面对糯米粉吃法做的详细介绍。

糯米粉可以做成多种味道不同的美食，它可以和鸡蛋与牛奶搭配在一起，制成糯米鸡蛋饼，也可以制成糯米滋和糯米粑粑，共同制成糯米球或糯米团子供人食用。另外糯米粉还可以做糯米糕还可以炒熟直接用沸水冲调食用。

糯米球

1、糯米粉可以做成糯米球吃，在做的时候需要准备糯米粉400克，玉米粉150克，豆沙250克，椰蓉和白糖以及色拉油适量。把准备好的米粉放在一个大点的碗中，倒入适量开水烫熟，然后用筷子把它搅拌成糊状，再加入准备好的糯米粉和白糖，调匀楼层有弹性的面团。

2、把煮好的糯米面团分成若干个小份，然后把它们压成饼状，再把豆沙馅放到中间揉成圆形，在盘子中涂抹适量色拉油，然后把制好的糯米球放在盘子中，入蒸锅，隔水蒸十分钟，取出以后粘上椰蓉，这时既好看又好吃的糯米球就做好可以食用了。

糯米面鸡蛋饼

1、糯米面还可以用来做鸡蛋吃。在做的时候需要准备牛奶和胡萝卜碎，以及食用盐，还有糯米面各适量，另外还要准备适量的洋葱末和两三个鸡蛋，再准备适量色拉油。

2、把准备好的鸡蛋磕开，倒碗中加少量清水调匀，然后放入准备好的牛奶和糯米面以及洋葱，还有胡萝卜碎，随后放入食用盐调成比较稀的面糊，在平底锅中放适量色拉油，加热以后，把适量面糊入锅，摊成薄饼，煎到两面金黄以后取出就是奶香浓郁的糯米鸡蛋饼。