野芹菜可以冷冻保存，但冷冻前最好不要用水清洗，直接将其用保鲜膜裹起来，然后装入保鲜袋中密封，再放入冰箱的冷冻室进行冷冻，冷冻的野芹菜可以保存三个月左右。野芹菜是一种野生的可食用芹菜品种，有独特的香味。

野芹菜可以冷冻保存吗你知道吗？知识点请看小编的讲解。

野芹菜可以冷冻保存

野芹菜是可以冷冻保存的，在保存前最好将其叶子全部掐去，叶子冷冻会容易腐烂。保留的菜茎不要清洗，直接用保鲜膜将其包裹起来，并放入保鲜袋中密封，放入冰箱中冷冻保存即可。

野芹菜最好冷藏保存

一般来说，蔬菜类食材最好是冷藏保存，冷藏保存可以更好的保持野芹菜的口感，只是保存时间相对较短。可以将野芹菜的叶子摘掉，并将茎用保鲜膜包裹，装入保鲜袋密封，放入冷藏室保存，可以保存一周左右。

野芹菜的特色

野芹菜与我们日常所吃的芹菜叶子比较相似，并且有一种独特的香气，受到很多人喜欢。野芹菜有着很高的营养价值和药用价值，偶尔食用对健康有好处。野芹菜一般多清炒，清炒可以更好的发挥其香味。