刀拍前男友其实就是指刀拍黄瓜。刀拍黄瓜是夏季非常受欢迎的一道凉拌菜，做法简单，口感酸辣，非常开胃。制作刀拍前男友这道菜的时候需要用刀将黄瓜拍散，这个过程需要非常用力，可以将对于前男友的怨恨发泄其中，这也是这个菜名的由来。

刀拍前男友是什么菜你知道吗？知识点请看小编的讲解。

刀拍前男友是刀拍黄瓜

刀拍前男友这个名字听起来十分搞笑，其实它就是一道我们都非常熟知的菜品——刀拍黄瓜。在做这道菜的时候，需要用刀将黄瓜拍碎，而刚分手的女生可以将对于前男友的怨恨发挥到这根黄瓜上，这个比喻就非常的恰当。

刀拍前男友的做法

首先将清洗的黄瓜装入保鲜袋中，用菜刀将其拍裂，然后切成块备用。准备一个碗，碗中加入蒜末、小米辣、葱、白芝麻，浇上热油，继续加入生抽、老抽、醋、香油调味。将料汁与黄瓜混合，搅拌均匀即可。

刀拍前男友的营养价值

刀拍前男友这道菜的主要食材是黄瓜，黄瓜是一种好吃又营养的食材，口感清脆，并且富含蛋白质、脂肪和糖类，还含有多种维生素，有着清热利尿的功效，非常适合夏天食用。