有人在炖煮各类食材时，喜欢放入适量的沙姜，有人在出现消化不良时喜欢服用沙姜，那么沙姜到底是啥东西呢？今天我会带大家走进沙姜，能让大家了解沙姜是什么，同时也会让大家了解沙姜的功效作用及禁忌。
沙姜是一种野生草本植物，这种植物的地下根可供人类食用也能入药，它含有大量挥发油和芳香类物质，平时可以供人们当香料使用，它入药以后则能止痛活血，能缓解人体出现的一些不适症状。
沙姜的功效与作用1、活血化瘀
沙姜是一种能活血化瘀的中药材，它能温通经络，而且能加快身体的血液循环，并能促使淤血消散，对人体出现的淤血肿痛有明显治疗作用，另外人们出现跌打损伤后及时服用沙姜还能让受伤后出现的不适症状减轻。
2、健胃消食
健胃消食也是沙姜的重要功效，因为沙姜还有一些挥发油和芳香类物质，而且它性质温热能缓解人类的脾胃虚寒，并能增加食欲，对人类因脾胃虚寒导致的消化不良和食少腹胀以及食欲不振等症，都有特别好的缓解作用。
沙姜的禁忌沙姜营养丰富，保健功效出色，但生活中的一些肠胃功能较弱的人简直使用沙姜，不然会对肠胃产生一定刺激，另外年龄较小的婴幼儿也禁忌食用沙姜。除了这些以外，沙姜还禁止过量食用，不然会出现咽喉肿痛和便秘等多种上火症状。
上面为大家介绍了沙姜是也让大家了解了沙姜的功效作用及禁忌，能让大家在今后生活中更放心的使用它，只是有食用时要注意它的禁忌，以免食用后对人体造成不良影响。
