五米粥是用五种不同谷类制作而成，包括紫米、糯米、大米、小米、薏米，其中紫米、糯米、大米属于常见的稻谷类，而小米就是狗尾巴草的种仁，薏米是一种叫做薏苡的禾本科植物的种仁，将五种食材等比加水慢炖1个小时就能做出美味的五米粥了。
五米粥哪五种米你知道吗？知识点请看小编的讲解。
大部分都知道八宝粥，是用八种不同的食材熬制而成的食物，不仅味道香甜，营养价值也极高，其实除了八宝粥以外，还有一种五米粥，也是用五种不同的材料制作而成的，对我们的身体具有很好的保健作用，下面就来看看是哪五种食材吧。
五米粥是用五种常见的谷类粮食煮成的，包括紫米、糯米、大米、小米、薏米，其中紫米、糯米、大米都是属于常见的稻谷类，而小米其实就是狗尾巴草的种仁，而薏米是一种叫做薏苡的禾本科植物的种仁，下面就来看看如何制作五米粥吧。
五米粥的五种材料最好取相同的量制作，一般各取30克，用清水淘洗干净， 然后在清水中浸泡1个小时左右，再倒入电饭锅中，加入两颗冰糖味道会更好，加入500ml的清水，接通电源大约煮1个小时左右，在煮的时候不要盖上盖子，等待粥的粘稠度适中即可。
