要问南美白对虾冰冻和盐冻的区别，据悉冰冻和盐冻在口感上没有很大的区别，盐冻虾稍微咸一点。冰冻虾是依靠水结冻成冰的作用，将虾冻结在一起；盐冻虾是单独冷冻的虾，虾与虾之间是分散的。