要问石蛙如何杀，据悉从石蛙的尾部轻划一刀，然后剥去石蛙皮，去掉内脏、头部，清洗以后用开水浸泡几分钟，捞起后即可用于烹饪。石蛙生活于海拔600-1500m近山溪的岩边，白昼多隐藏于石缝或石洞中，晚间蹲在岩石上或石块间。