要问芝麻要洗吗，据悉芝麻一般需要洗一下。清洗时可使用一块大纱布摊在面盆中，把芝麻倒在纱布上，拣去泥沙和杂物，然后提起纱布的四角，用绳子扎紧，放进水盆里揉搓、淘洗，一直到洗出的水变成清水为止，最后将纱布摊开，把芝麻晒干即可。