要问火葫芦柿子品种介绍，据悉火葫芦柿子形状圆润，犹如葫芦，颜色如火，故命名为火葫芦，个头稍大，皮薄无核，口感较甜，吃起来凉甜爽口，味道较佳，果皮容易剥离，产地为陕西韩城，成熟时间为每年10月份前后。