要问香橼的食用方法，据悉香橼当保健食材供人食用时可以直接泡水喝，泡水时将香橼掰成小块直接放在杯子中，加入沸水冲泡，泡好后可加入适量砂糖或蜂蜜调味。入药的香橼则适合煎汤食用，也可以把干燥以后的香橼研成粉末直接口服。