要问鲫鱼为什么那么多刺，据悉鲫鱼刺多自然规律和先天因素决定的，外表进化出刺为了进行自我保护。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，属于生活在水质底层的杂食性鱼类，鲫鱼肉质细嫩，富含钙、磷、铁等矿物质，营养价值较高。