要问莘麦818小麦品种介绍，据悉莘麦818是山东莘州种业有限公司育种的。其为半冬性小麦，全生育期242天。穗层整齐度一般，成熟略晚，熟相一般。穗为长方形、长芒、颗粒和壳都为白色、较饱满。