要问烟台红富士苹果什么时候成熟，据悉烟台红富士苹果一般在每年的10月中下旬采摘，该苹果比较耐贮藏，在半地下窖可藏至第二年5月左右，在冷风库中可藏至第二年的7月左右，贮藏后苹果的香气更浓，风味更佳。