乳山牡蛎什么时候最肥

要问乳山牡蛎什么时候最肥?据悉乳山生蚝在冬至至清明的时候最肥。乳山生蚝一般从5月份开始放养,养殖6个月左右可以开始捕捞,所以11月份就开始上市,一直可以食用到来年的5月份。