青茶是什么茶

要问青茶是什么茶？据悉青茶是属于半发酵茶及全发酵茶，又叫做乌龙茶，品种较多，是独具鲜明中国特色的茶叶品类。经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。