乌龙茶是什么茶类

要问乌龙茶是什么茶类？据悉乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶。品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。