荷花是什么植物

要问荷花是什么植物？据悉荷花属于莲属多年生水生草本花卉植物。又名莲花、水芙蓉等，全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。它有着十分肥厚的地下茎，会在6-9月份左右开花，花朵有白色的、粉红色的。它的果实是椭圆的形状，种子是卵形。荷花也有食用的品种，还有的观赏品种。