香菇与蘑菇的区别

要问香菇与蘑菇的区别？据悉香菇主要是特指含有特殊香味的菇，蘑菇是各种菌类的统称。生活中常见的有平菇、牛肝菌、花菇等。购买时可以从气味以及外形上进行判断，价格相差不大，主要以品类为主。