食用菌和蘑菇的区别

要问食用菌和蘑菇的区别？据悉食用菌是生活生产中约定俗成的业界普通名词，是大型高等真菌光合作用产生的子实体，是人类驯化成功，人工栽培或采集野生蘑菇加工，可进入消化系统，有利于生命健康，可进入市场进行商品交换的蘑菇。而蘑菇是大型真菌在自然环境条件下光合作用产生的子实体，是人们对会产生子实体的真菌的统称。