葛根是什么植物的根

要问葛根是什么植物的根？据悉葛根是豆科植物的根。葛根在我国南方广东、南京、四川等地区分布的比较广泛。一般以它的块根为主，对环境也有着一定的适应能力，喜欢生长在温暖湿润的环境下。