黑面菇和香菇的区别

要问黑面菇和香菇的区别？据悉黑面菇是香菇的一个品种，没有本质区别。黑面菇是由于采摘之际遇到下雨天，经过烘干后所制成。表面会有一层黑色，但本质与香菇无差别。香菇不需要烘干，也可以称为光面菇。