要问现在西瓜能吃吗，据悉西瓜能不能吃取决于西瓜是否成熟，一般西瓜成熟后就可以食用了，西瓜成熟后一般果皮光滑、有光泽，花纹清晰，呈现本品种特有的熟瓜皮色，果实脐部（花冠脱落处）和果蒂（果柄着生处）部位向里收缩、凹陷，果实着地部分转黄变粗糙，果柄刚毛稀疏变黄脱落。