银杏是什么树

要问银杏是什么树？据悉银杏是银杏科、银杏属落叶乔木，又名白果树、公孙树。银杏树曾是仅遗存于我国的珍稀树种之一，素有“活化石”之称。银杏树的果实和叶子均有很高的药用价值和食用价值。