要问10斤鹅杀好还剩多少斤，据悉10斤的鹅杀好后（将鹅毛和内脏清理干净后）一般还剩6-7斤左右。鹅的生活习性比较特殊，它具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等习性，同时它具有一定的抗病能力，饲养污染小，作为绿色食物其肉质越来越受到人们的喜爱。