要问1000斤牛能出多少斤肉，据悉不同品种的牛出肉率是不同的，一般的品种牛育肥后1000斤能出460斤左右肉，管理较好的情况下能出500斤左右，而黄牛出肉率较低，1000斤只能出肉约300斤左右。