要问牛蛙多久能熟，据悉牛蛙一般水开后煮20分钟左右即可煮熟。牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。