要问鲟鱼缺氧的表现，据悉鲟鱼缺氧一般会出现浮头的现象。鲟鱼是底栖冷水鱼，对溶氧含量的要求较高，通常非水面栖息的鱼类缺氧时就会浮出水面呼吸。养殖鲟鱼建议配备适量的增氧机，定时清理水中污染物以保障水质的纯净度。