要问田螺快速去壳方法，据悉先将田螺清洗干净，再将田螺放在汤锅中，加水煮至半熟，煮至田螺的膜片脱落，然后将田螺捞出，冷却以后将膜片去除，再用牙签从田螺前端插入，将田螺肉拉出即可。