要问扇贝蒸几分钟，据悉扇贝一般蒸10分钟左右即可食用。扇贝属于软体动物门，扇贝科，大多数栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。建议蒸煮扇贝的时间不要过长，以免影响口感。