要问中国普遍养殖的蜗牛是什么品种，据悉我国普遍养殖的蜗牛品种为白玉蜗牛，别称白肉蜗牛。蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，其身背螺旋形的贝壳，形状和颜色不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等。